Jusqu'au XIXe siècle, le rouge, symbole de féminité, fut la couleur des mariées... Conjugué au blanc, il reprend ici les couleurs du drapeau de la Pologne, pays d'origine d'Olga. Devant chaque convive, un soliflore rythme cet accord chromatique en une farandole de roses rouges, arums et bouvardias blancs.
